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2017年06月19日

 

 

 

 

収穫して干した麦を脱穀します！

脱穀は色々な方法がありますが、ゴムハンマーが幼児には丁度いい。

ひたすらトントントントントントントントントン・・・・

 

 

 

 

棚田では麦がらを飛ばす唐箕（とうみ）の作業

 

さあ、くるくる回して、風を起こすよ！

 

きれいな麦がたくさん！

 

今度は石臼で挽いて製粉。

 

「ゆっくりゆっくり」が大切。

 

だんだん小麦粉に近くなってきたね！

 

最後にふるいにかけよう！

 

できた！小麦粉だ！

 

年中さんは「クッキーが食べたい！」

ということなので、

今度、クッキーを作ってピザ釜で焼いて頂きます。

クッキングが楽しみですね！