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サトイモ
2015年11月13日
今日は、朝の自由遊びで年長さんの有志がサトイモを掘りました。
因みに、、、全員に体験してほしい栽培活動は別途カリキュラムに則って土作りからはじめていきますが、これは数ある自由遊びの１コーナー。掘りたいと思う子が畑で掘る。サッカーをしている子、小川で遊ぶ子、森で遊ぶ子、、、それぞれです。各々の「遊びへの思い」が最も尊重される時間です。
今年もジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、、、様々なイモを掘ってきました。
掘った里芋を小分けにし、、、
水道まで運び、、、洗って
釜戸で茹であげ
ほかほかを
全園児でいただきました。
掘りたて、茹でたてはやはり美味しい。
おかわり争奪じゃんけん
茎は皮を剥ぎ
昔の保存食「ずいき」にします。
約２週間干していただきます。
来週また掘ります。今度は給食に、、、